目次
我們採訪了現任伊勢善意協會的最老成員,自成立以來一直很活躍的北谷孝明先生。
伊勢善意協會成立於1981年。 它的形成是為了“外面神社的喧囂”。我們在從Nikenchaya到Geku的Oshiodo(*)周圍的志願商店工作。
(*)定義了將Mishiodono神社運到Jinu的路線,這被稱為Mishiodo。
我跑了Dondoko Maru(*)到了Seta河上的Niken Chaya,在外宮前舉行了一個Sakuhi市場,即使我不想只留在伊勢,我還是跳出了伊勢參加活動我在大阪工作。該計劃本身已經消失了,但是當我們談論到宇治山田站前的一家旅館時,我曾夢想著為伊勢連海創建一家天線店之類的東西。即使我睡不著,我也做了各種各樣的事情。回顧那些日子,這句話很不好,但我認為除非我很愚蠢,否則我不會做的(笑)。
(*)江戶時代從川內地區乘船前往伊勢的船隻抵達了Nikenchaya。由於音樂家的活潑外表,伊勢人把他稱為“ Dondoko-san”。
伊勢親善協會的努力對“ Geku Nigiwai會議”和“伊勢市旅遊協會青年俱樂部”等團體活動以及“ Ise Rakuichi”等活動產生了一定影響。我目前正在參加的“ Kifuda商業商店協會”也是一家商店協會,它與Ise Norenkai一樣考慮城鎮的發展和熱情好客。伊勢市是神靈之鄉,每隔20年就從前輩那裡接過基比基活動和白石舉行活動,我對此感到高興,我很高興像伊勢這樣的各種事情將傳遞給下一代。我希望不僅伊勢諾蘭凱人,而且年輕人也將繼續共同努力。
成立於3年的歷史悠久的年糕餐廳受到神社遊客的喜愛,它還生產享譽全球的當地啤酒。
在江戶時代,在Niken Chaya Mochi商店所在的地方有兩家烏冬面餐廳,Kakuya(現為Niken Chaya Mochi)和Minatoya。該商店的名稱源於以下事實:伊勢津古的信奉者開始將這兩家商店稱為Nikenchaya。這是傳統口味的優質紅豆沙,包裹在中度稀薄的年糕皮上,撒上豆粉。為了紀念明治天皇乘坐軍艦前往伊勢神宮時曾在Nikenchaya碼頭使用的事實,每月25號將是Kuroan Mochi。
營業時間從 | 8:00~18:00(售完為止) |
公休日 | 一周七天 |
地址 | 三重縣伊勢市京久6-8-25 |
聯絡方式 | TEL:0596-23-3040 |
交通(公共交通工具/汽車) | 公共交通:從JR“伊勢市站” /“近鐵”宇治山田站“”乘坐三興巴士約15分鐘 駕車:從伊勢高速公路的“伊勢IC”出發約需10分鐘 |
停車 | 那裡 |
成立於45年(明治1912年)。悠久的工藝可以將海藻細細地刮下來。
川崎的一家海帶商店稱伊勢的廚房。海帶直接從著名的北海道地區採購,被精心浸泡在自成立以來添加的秘密醋中。精緻的產品很受歡迎,例如,工匠經過多年的培訓後佩戴的“ Oboro Kombu”和結合了海帶和乾fl魚片的“ Golden Dashi”。從明治時代到今天,堅持手工藝品和最大限度地提高無添加劑海帶原始風味的態度已經得到了體現。
營業時間從 | 8:30-18:00 |
公休日 | 週三(如逢國定假日則營業) |
地址 | 三重縣伊勢市京急2-7-20 |
聯絡方式 | TEL:0596-28-2068 |
交通(公共交通工具/汽車) | 公共交通:從JR“伊勢市站” /“近鐵”宇治山田站“”乘坐三興巴士約15分鐘,在前往二見/鳥羽或今市路的“伊勢工業大學”下車 乘車:從伊勢高速公路伊勢西口IC行駛約10分鐘 |
停車 | 是8輛普通車/ 1輛大型巴士 |
它成立於38年,是一家歷史悠久的商店,保留並珍惜僅由工匠製作的產品。
我們繼續通過繼承傳統的製造方法來製作kamaboko,從而在不使用合成防腐劑的情況下通過在新鮮的狀態下研磨優質魚來珍視魚的原始味道。除了kamaboko,hiryozu,奶酪棒,炸魚醬和tokama等各種各樣的產品,您還可以享受每月的kamaboko。Wakamatsuya獨具特色,例如工廠參觀和手工製作體驗等新舉措,這讓Wakamatsuya獨樹一幟,而傳統並沒有誤入歧途。
營業時間從 | 9:00-18:00 |
公休日 | 每天營業(1 / 1、1 / 2、1 / 3) |
地址 | 三重縣伊勢市川崎市1-9-28 |
聯絡方式 | TEL:0596-23-1721 |
交通(公共交通工具/汽車) | 公共交通:近鐵伊勢市站步行15分鐘 乘車:從伊勢高速公路伊勢西口IC行駛約10分鐘 |
停車 | 是的10輛普通車 |
成立於23年。一家老店,有高級牛肉吃法。
文明之後,在開始吃牛肉的時候,伊勢是一個文化先進的地方,金古爾的信徒們在這里傳遞了各種信息。可以說Rikiya是伊勢牛肉專門店的先驅。在“木製山牆”商店中享受sha鍋,壽喜燒和烤燒的樂趣,這是伊勢獨有的建築風格。也有牛排。
營業時間從 | 11:30-14:00 17:00-20:00 |
公休日 | 星期三 |
地址 | 三重縣伊勢市黑瀨町869-2 |
聯絡方式 | TEL:0596-25-9880 |
交通(公共交通工具/汽車) | 公共交通:從伊勢志站乘出租車約12分鐘 乘車:從伊勢高速公路的伊勢IC行駛約8分鐘 |
停車 | 是10輛普通車/ 1輛大型巴士 |
成立於20年的這家歷史悠久的餐廳因充分利用伊勢志摩(Ise-Shima)的時令食材而備受喜愛。
一家歷史悠久的日本料理供應商,隸屬於帝國宮內廳和神宮神社。服務訪問伊勢神宮的歷代皇室家族已有悠久的歷史。您可以享受伊勢志摩豐富的食材,以及一家老店特有的溫馨服務。除了懷石料理,您還可以享受價格合理的菜餚,例如壽司,丸之內和飯碗。商店的內部也被認為是無障礙的,因此輪椅使用者也很安全。
營業時間從 | 11:00~15:00(L.O14:30)16:00~21:00(L.O20:30) |
公休日 | 星期四 |
地址 | 三重縣伊勢市岩淵2-1-48 |
聯絡方式 | TEL:0596-28-0281 |
交通(公共交通工具/汽車) | 公共交通:從近鐵宇治山田站步行1分鐘。從近鐵/ JR伊勢志站步行約8分鐘。 |
停車 | 是的30輛普通車 |
成立於43年(明治1910年)。一家歷史悠久的商店,其秘密調味料世代相傳。
據說伊勢鰻的歷史是在天寶十三年從江戶傳承下來的。在伊勢,它被稱為“ Takayuki Eel”,其軼事和傳統依然存在。在繼承了這種精神的北谷,伊勢獨有的鰻魚碗伊勢馬布施(Ise Mabushi)很受歡迎,在這種情況下,將用筷子用Bincho木炭精心烤製的鰻魚放在拌有醬料的大米上。我們特別注重食材,例如使用一石魚廣場的上等鰻魚和伊勢米飯。
營業時間從 | 11:00:當天無更多購買,立即關閉 |
公休日 | 星期四 |
地址 | 三重縣伊勢市本町10-13 |
聯絡方式 | TEL:0596-28-3064 |
交通(公共交通工具/汽車) | 公共交通:從伊勢志站步行約7分鐘 乘車:從伊勢高速公路伊勢西口IC行駛約5分鐘 |
停車 | 是的10輛普通車 |