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山口麵條

  • 外宮地區
  • 紀念品

成立於23年。山口製作的伊勢烏冬面,是對麵條和醬汁的最大呵護。請把它從常溫儲存到冷凍的伊勢烏冬面交給我們。我們將在全國各地提供與以前一樣的伊勢烏冬面。從上一代的口感開始:“烏冬面被加了醬油,小麥和水……我不能把它留在機器上!如果雙手合十,食物也不會很美味!”,即使是現在,麵條麵團也要用兩面捏合我打它,讓它過夜。這種醬汁是由前幾代人的妻子製成的,他在伊勢市吃烏冬面,將它們一點一點地秘密地分開,獨立地加以改良,然後在當地的醬油店裡製作。我每天都竭盡全力保存從伊勢遠古時代傳下來的味道。

地址
三重縣伊勢市大瀨湖4-5-21
電話號碼
0596-28-2830
營業時間從
接待時間8:00至17:00
公休日
星期一
網站
https://www.ise-udon.net/

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