伊勢市電暈對策信息

伊勢的寶石

鯊魚醬

美味!鯊魚乾

吃鯊魚的習慣僅限於San'in地區和伊勢地區。
這種鯊魚乾是非常常見的食品,在伊勢家族中已經很長一段時間用作配菜,但它是一項重要的祭品,自古以來就是伊勢神宮大型節日必不可少的一項。
另外,其中的一個附屬物“ Izawanomiya”(Izawanomiya =志摩郡伊勢部町),有一個“七隻鯊魚”的傳說,每年作為神的使者來到三田市的種植節。 “鯊魚沙司”的詞源尚不確定,但有一種理論認為它得名是因為它被懸掛下來並晾乾了。
醬汁有兩種類型:“ Shiotare”和“ Ajitare”。 “ Shiotare”是一種片狀魚片,厚度約2厘米,撒有鹽並在陽光下曬乾;“ Ajitare”是一種薄魚片,其厚度為幾毫米,附著在米林上並曬乾。 。

伊勢治

日本最大的出貨量!

伊勢hijiki是在hihiki中加工和生產的,約佔國內消費量的70%,擁有日本最大的出貨量。
來自伊勢灣(伊勢灣的門戶)周圍的新鮮營養豐富的hijiki海藻,那裡營養豐富。“ Nagahijiki”和“ Sprout Hijiki”是典型的hijiki,“ Nagahijiki”是乾燥的hijiki莖,厚而長,返回時質地良好。另外,某些產品具有分支,稱為線程hijiki。 “新芽hijiki”也被稱為大米hijiki,它是通過僅摘取米粒大小的芽尖並切碎莖以外的部分而製成的。它通常用於油炸食品和混合米飯。
Hijiki的鈣含量很高,約為牛奶的14至15倍。此外,由於它富含鐵,身體和膳食纖維並且不含卡路里,因此作為保健食品而廣受歡迎。

伊勢烏冬面

上癮的伊勢烏冬面

厚,厚而柔軟的麵條,加上甜的醬油製成的甜甜的醬汁。吃切碎的大蔥作為調味品,並與少許調味料糾纏在一起。
據說,該地區的農民在江戶時代之前就在烏冬面上撒了少許豆醬並食用,之後,通過添加帶有乾魚片的湯料使食用變得更容易,這是伊勢的開始。烏冬面
據說它是如此受歡迎,以至於許多食品商店排成一排,而伊勢烏冬面商店則排在訪問伊勢的喧囂中。其中,曾經在古市一度經營的Tofu Roku(Doburoku)沿伊勢神宮/ Geku(Toyore Daijingu)到Ise Jingu / Naiku(Kotai Jingu)的路線,在這家店裡吃了烏冬面,這是一家受歡迎的烏冬面餐廳成為一個紀念品故事。
我敢肯定,大批來訪我們的人一定已經把這個“伊勢烏冬面”牢牢地刻在伊勢先生的心中,因為它屬於普通百姓。
甚至現在,伊勢烏冬面仍然繼續受到該地區人民的喜愛。如果您來伊勢,為什麼不嘗試一次“伊勢烏冬面”呢?

當地蔬菜

新鮮,安全和廉價,因為它是由生產商直接出售的!

這是一種時令蔬菜,在溫暖的氣候,肥沃的土地和宮川清澈的溪流中非常精心製作。
伊勢蔬菜使用大量的有機肥料,並富含礦物質等營養物質。我們為照顧到的特殊口味而感到自豪。
此外,蔥是縣內產量最高的地區,主要位於北部的東豐濱市。這是一個沙壤土地區,適合大蔥種植,已有大約70年的歷史。自45年以來,它已被指定為秋季和冬季大蔥的國家級生產地區。

干物

陽光和大海的微風是秘密!

自古以來,伊勢擁有來自黑潮舞熊野那田和平靜的伊勢灣的各種魚類,並且根據四個季節生產了許多魚類,例如開闊,圓乾和米林幹的魚類。
伊勢魚乾,具有自然和清淡的味道,並且含有質量和數量極佳的蛋白質。請在您的家庭餐桌上將其用作配菜,小吃,紀念品,禮物等。
魚乾是一種非常簡單的加工食品,它是通過將魚醃製並乾燥以長期保存而製成的。然而,“因為它很簡單”,要製作出美味的東西是非常困難的。
乾魚的歷史可以追溯到奈良時代,它是日本重要的飲食文化,我們前輩的智慧都集中在這裡。另外,由於它含有大量的DHA,DHA是人體不可缺少的營養成分,但幾乎不能自身產生,因此它在激活大腦和防止血液淨化模糊方面也很有效。

麻chi糖果

自江戶時代以來訪問伊勢的人們一直喜歡的味道

自江戶時代以來,伊勢神宮將許多“伊勢三木”人稱為“日本人的故鄉”。
人們從全國各地徒步旅行了幾天,來到了伊勢。這類旅行者最喜歡並替代餐點的是年糕,牠吃得很快,肚子餓了。
隨著參拜遊客人數的增加,沿三姑公路開了許多年糕商店,從各地吃年糕成為當時旅行的樂趣之一。
另外,從桑名到伊勢的桑古海道也被稱為麻吉海道。

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