美味！鯊魚乾
吃鯊魚的習慣僅限於San'in地區和伊勢地區。
這種鯊魚乾是非常常見的食品，在伊勢家族中已經很長一段時間用作配菜，但它是一項重要的祭品，自古以來就是伊勢神宮大型節日必不可少的一項。
另外，其中的一個附屬物“ Izawanomiya”（Izawanomiya =志摩郡伊勢部町），有一個“七隻鯊魚”的傳說，每年作為神的使者來到三田市的種植節。 “鯊魚沙司”的詞源尚不確定，但有一種理論認為它得名是因為它被懸掛下來並晾乾了。
醬汁有兩種類型：“ Shiotare”和“ Ajitare”。 “ Shiotare”是一種片狀魚片，厚度約2厘米，撒有鹽並在陽光下曬乾；“ Ajitare”是一種薄魚片，其厚度為幾毫米，附著在米林上並曬乾。 。
日本最大的出貨量！
伊勢hijiki是在hihiki中加工和生產的，約佔國內消費量的70％，擁有日本最大的出貨量。
來自伊勢灣（伊勢灣的門戶）周圍的新鮮營養豐富的hijiki海藻，那裡營養豐富。“ Nagahijiki”和“ Sprout Hijiki”是典型的hijiki，“ Nagahijiki”是乾燥的hijiki莖，厚而長，返回時質地良好。另外，某些產品具有分支，稱為線程hijiki。 “新芽hijiki”也被稱為大米hijiki，它是通過僅摘取米粒大小的芽尖並切碎莖以外的部分而製成的。它通常用於油炸食品和混合米飯。
Hijiki的鈣含量很高，約為牛奶的14至15倍。此外，由於它富含鐵，身體和膳食纖維並且不含卡路里，因此作為保健食品而廣受歡迎。
上癮的伊勢烏冬面
厚，厚而柔軟的麵條，加上甜的醬油製成的甜甜的醬汁。吃切碎的大蔥作為調味品，並與少許調味料糾纏在一起。
據說，該地區的農民在江戶時代之前就在烏冬面上撒了少許豆醬並食用，之後，通過添加帶有乾魚片的湯料使食用變得更容易，這是伊勢的開始。烏冬面
據說它是如此受歡迎，以至於許多食品商店排成一排，而伊勢烏冬面商店則排在訪問伊勢的喧囂中。其中，曾經在古市一度經營的Tofu Roku（Doburoku）沿伊勢神宮/ Geku（Toyore Daijingu）到Ise Jingu / Naiku（Kotai Jingu）的路線，在這家店裡吃了烏冬面，這是一家受歡迎的烏冬面餐廳成為一個紀念品故事。
我敢肯定，大批來訪我們的人一定已經把這個“伊勢烏冬面”牢牢地刻在伊勢先生的心中，因為它屬於普通百姓。
甚至現在，伊勢烏冬面仍然繼續受到該地區人民的喜愛。如果您來伊勢，為什麼不嘗試一次“伊勢烏冬面”呢？
新鮮，安全和廉價，因為它是由生產商直接出售的！
這是一種時令蔬菜，在溫暖的氣候，肥沃的土地和宮川清澈的溪流中非常精心製作。
伊勢蔬菜使用大量的有機肥料，並富含礦物質等營養物質。我們為照顧到的特殊口味而感到自豪。
此外，蔥是縣內產量最高的地區，主要位於北部的東豐濱市。這是一個沙壤土地區，適合大蔥種植，已有大約70年的歷史。自45年以來，它已被指定為秋季和冬季大蔥的國家級生產地區。
陽光和大海的微風是秘密！
自古以來，伊勢擁有來自黑潮舞熊野那田和平靜的伊勢灣的各種魚類，並且根據四個季節生產了許多魚類，例如開闊，圓乾和米林幹的魚類。
伊勢魚乾，具有自然和清淡的味道，並且含有質量和數量極佳的蛋白質。請在您的家庭餐桌上將其用作配菜，小吃，紀念品，禮物等。
魚乾是一種非常簡單的加工食品，它是通過將魚醃製並乾燥以長期保存而製成的。然而，“因為它很簡單”，要製作出美味的東西是非常困難的。
乾魚的歷史可以追溯到奈良時代，它是日本重要的飲食文化，我們前輩的智慧都集中在這裡。另外，由於它含有大量的DHA，DHA是人體不可缺少的營養成分，但幾乎不能自身產生，因此它在激活大腦和防止血液淨化模糊方面也很有效。
自江戶時代以來訪問伊勢的人們一直喜歡的味道
自江戶時代以來，伊勢神宮將許多“伊勢三木”人稱為“日本人的故鄉”。
人們從全國各地徒步旅行了幾天，來到了伊勢。這類旅行者最喜歡並替代餐點的是年糕，牠吃得很快，肚子餓了。
隨著參拜遊客人數的增加，沿三姑公路開了許多年糕商店，從各地吃年糕成為當時旅行的樂趣之一。
另外，從桑名到伊勢的桑古海道也被稱為麻吉海道。
